航空运输包括以下几类： 班机运输：班机是指按照固定的航线和时间表进行运营的飞机，提供准确的起运和到达时间。 包机运输：包机运输涉及航空公司或代理公司根据事先商定的条件和费率，将整架飞机或部分舱位租给包机人，从指定航空站出发到达指定目的地。包机运输通常比班机运输成本低，但灵活性较低。
航空运输的主要类别如下：班机运输；具有固定开航时间、航线和停靠航站的飞机。通常为客货混合型飞机，货舱容量较小，但由于航期固定，有利于客户安排鲜活商品或急需商品的运送，所以运价较贵；集中托运；采用班机或包机运输方式，将若干批次的货物集中起来，作为单一批次向航空公司办理托运。
航空运输根据其运输对象的不同，主要分为三大类：航空旅客运输、航空旅客行李运输以及航空货物运输。 特别值得一提的是，航空旅客行李运输既可以作为航空旅客运输的一部分，也可以独立作为一个运输过程。
航空运输服务的三个层次是基本航空运输服务，附加航空运输服务，附属航空运输服务。基本航空运输服务：指航空公司提供的基本运输服务，包括机票销售、行李托运、乘客运输等。附加航空运输服务：指航空公司提供的除基本运输服务以外的一些服务，如餐食服务、座位升级、机上娱乐等。
航空运输服务分为三个主要层次，每个层次都为旅客和货物提供不同的便利和体验。第一层次：基本航空运输服务 这一层次涵盖了航空公司最核心的运输服务，包括机票的预订、销售、行李的托运以及乘客的运输等。这些服务是航空运输的基本组成部分，确保了旅客能够顺利地完成旅行。
运输结构是指运输部门内外部相互联系的各个方面和环节的有机比例和构成，大体上可分为宏观、中观和微观三个层次。宏观层次的运输结构是从国民经济整体考察运输业的运输能力与运输需求的适应程度，以及为了建立适应性运输业而应有的生产要素投入比例和运输业产出比例。