观察家人炒菜的作文200字四年级如下：篇一 炒菜，是许多家庭中再普通不过的事情。然而，每一次炒菜都是一次艺术的展现。今天，我特别观察了妈妈炒菜的过程。只见妈妈熟练地打开了煤气灶，蓝色的火焰跳跃着，像是在为妈妈的表演欢呼。
篇一：妈妈炒菜作文描写动作 今天下午，妈妈决定炒鸡蛋韭黄菜。首先，妈妈从冰箱里拿出两个鸡蛋。接着在碗上敲几下，圆溜溜的小蛋黄从鸡蛋里滚了出来。然后，妈妈用筷子把打出来的鸡蛋清和鸡蛋黄搅拌均匀，撒点五香粉和食盐，碗面飘起了一层小小的泡泡。
求炒菜的动作描写（不少于200字，请在9：20之前回复）开始炒菜了。妈妈先把锅坐在火上，等锅烧热后把油倒进锅里，不一会儿，锅里腾起了油烟，发出“嗞嗞”的声响。妈妈先把切好的葱花扔进锅里，等葱花变黄，腾起一股香味，又把菜倒进锅里，抄起锅铲，不停地翻动着。
妈妈几下子就把土豆丝切好了，再切上几个辣椒。紧接着往锅里倒入了菜油，待油烧开后就往锅里加入辣椒和盐，辣椒有了香味后，妈妈往锅里倒入了土豆丝，只见妈妈在锅里不断的翻炒。过了一会儿，一盘香喷喷的土豆丝出锅了。哇！真是色香味俱全啊！妈妈开始点火，把油到进锅中。
我看妈妈炒菜 星期六，妈妈休息，准备炒我最喜欢的“炒虾仁”。晚上，我看妈妈“炒虾仁”。 她先用牙签把虾仁背上的一根黑色的筋一个一个挑出来，接着把虾仁在清水里洗干净后，放在菜箩里将水沥干，装进碗里；然后她把黄酒、生粉、盐、鸡精和蛋清放入碗里与虾仁一起搅拌均匀，放在一边等待下锅。
妈妈在厨房里忙碌着，她熟练地将蔬菜洗净切好，然后打开炉火，将锅加热。当锅热时，妈妈倒入一些油，等油热后，她将切好的蔬菜放入锅中，用铲子快速翻炒。接着，她加入适量的盐、酱油和其他调料，继续翻炒，直到蔬菜熟透。最后，妈妈盖上锅盖，焖煮一会儿，让菜肴更加美味。
妈妈炒菜的过程可以分为五个步骤来描述：准备食材；热锅凉油；炒制食材；调整火候；出锅装盘。准备食材：首先，妈妈会根据炒菜的种类和我们的口味选择合适的蔬菜、肉类和调料。她会仔细地清洗每一个食材，确保它们干净卫生。
首先妈妈拿起炒菜锅放到灶台上，然后打着了煤气，锅里面的油烧热了，妈妈接着把菜放到锅里，快速地用锅铲翻炒，再放上油盐酱醋翻炒，菜炒好了，最后放到一个盘子里面，一道美味的炒菜完成了。
妈妈首先将锅烧热，而后倒入少量的油，油温升至7成时候，将打好的鸡蛋放入，快速翻炒后，盛出来。而后在锅中滴入几滴油，加热几秒钟后，将柿子沿锅边缓缓倒入锅内，将火顺便调大，而后用铲子快速的翻炒。
1、篇一 炒菜，是许多家庭中再普通不过的事情。然而，每一次炒菜都是一次艺术的展现。今天，我特别观察了妈妈炒菜的过程。只见妈妈熟练地打开了煤气灶，蓝色的火焰跳跃着，像是在为妈妈的表演欢呼。
2、妈妈先把切好的葱花扔进锅里，等葱花变黄，腾起一股香味，又把菜倒进锅里，抄起锅铲，不停地翻动着。等菜慢慢由白变黄，妈妈再倒入酱油、醋，撒上盐，接着用铲子翻动了几下，撒上白糖、味精，迅速把锅端下来，翻炒了几下，就出锅了。
3、妈妈首先将锅烧热，而后倒入少量的油，油温升至7成时候，将打好的鸡蛋放入，快速翻炒后，盛出来。而后在锅中滴入几滴油，加热几秒钟后，将柿子沿锅边缓缓倒入锅内，将火顺便调大，而后用铲子快速的翻炒。两分钟后，妈妈又将炒好的鸡蛋加入到锅内，一边垫锅，一边搅拌，将鸡蛋和柿子充分的混合在一起。
4、观察家人炒菜或做家务的过程写一段话妈妈几下子就把土豆丝切好了，再切上几个辣椒。
5、晚上回到家，发现妈妈正在做我最爱吃的土豆片，她先拿起两个土豆，洗了脸一下，很熟练地切成了土豆片。随后，向锅里倒了一些油。我心想：妈妈开始做饭了，我一定要在旁边看着学一会。妈妈倒完油后，把花角、葱花、辣椒放了进去，东西热了之后，妈妈又把土豆片全部放了进去，过了一会儿。
6、观察要抓住特点、突出重点。观察景物必须看清楚、看仔细，把特殊地方写具体，才会印象深刻。重点是在特点的基础上要有所侧重，有了特点和重点，景物就在脑海里了。观察要有顺序，写出来才层次清楚。从上到下从左到右、从外到里，或先中间再两边。
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妈妈首先将锅烧热，而后倒入少量的油，油温升至7成时候，将打好的鸡蛋放入，快速翻炒后，盛出来。而后在锅中滴入几滴油，加热几秒钟后，将柿子沿锅边缓缓倒入锅内，将火顺便调大，而后用铲子快速的翻炒。两分钟后，妈妈又将炒好的鸡蛋加入到锅内，一边垫锅，一边搅拌，将鸡蛋和柿子充分的混合在一起。
准备好蒜片，花椒备用。柿子切薄片备用。豆腐切小块备用。热锅凉油，油热时放花椒、蒜片炒出香味。再放柿子。柿子炒出汁后，放豆腐，再放适量鸡汤，放糖，放盐，先大火后小火慢炖。待豆腐充分入味后，关火，装盘。
准备柿子，鸡蛋。2 把鸡蛋打散，柿子切碎。3 锅中放油烧热。4 放入鸡蛋，炒熟。5 炒熟盛出。6 在锅中再到少量的油。7 放入柿子。8 放入盐。9 少量的水。10 放入炒好的鸡蛋。炒均匀即可。11 装盘 小贴士 剩下的汤可以泡饭呦，很好吃。