1、温度控制严格：食品冷链物流需要严格控制温度，以确保食品的质量和安全。不同的食品对温度的要求不同，因此在运输和储存过程中需要根据食品的特性来调整温度。 运输时间短：食品冷链物流的运输时间通常较短，以减少食品在运输过程中的质量损失。
2、食品冷链是一个复杂的系统，它主要由四个核心部分构成：冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送，以及冷冻销售。首先，冷冻加工是食品冷链的起始环节，它包括肉类、鱼类、蛋类的冷却和冻结，以及果蔬的预冷、速冻食品和乳制品的低温加工。这一环节所使用的关键设备有冷却和冻结装置，以及速冻设备。
3、冷冻储藏：涉及食品的冷藏和冷冻储存，以及果蔬的低温储藏，确保食品新鲜度。冷藏运输：指在长短途配送中保持食品低温状态，使用低温运输工具如冷藏集装箱和冷藏车等。冷冻销售：涉及食品的低温批发和零售，通过超市等零售商完成交易和储存。
4、该冷链物流系统的特点包括： 建设投资大：由于其复杂的系统和较高的技术要求，冷链物流的建设投资远高于其他物流系统。 时效性强：易腐食品的特性要求冷链系统中各环节必须高效协调，以减少时间延误和成本。
分拣员的薪资计算方式主要依据计件制，拣货工作每件物品可获得0.25元，打包服务每单则能获得0.49元，而一体化工作则按照每单0.97元计算。综合收入范围在6500至10000元之间。理货员的薪资则包含了底薪2590元加上1600元的绩效奖金，以及额外的2000元拣货绩效，综合薪资范围在6200至1000元。
盒马鲜生的分拣员和理货员，一个月最多能获得4500至5000元的工资。 这份工作的薪资待遇实际上相当不错，分拣员和理货员一个月能赚取4500至5000元。
一个月两三千块钱，具体要看一个月工作多少天，加不加班。工作内容：分拣员--根据网上客户订单捡取相对应的小件食品，理货员--负责货架上物品的码放及缺货情况下及时补货 。工作时间：17：00-2：00，任职要求：男女不限，18-40岁，有无经验均可，薪资待遇：18元一小时，三天后可以日结工资。
盒马鲜生分拣员理货员，一个月最多可以拿到4500~5000块钱工资的。因为他们的工资其实还是非常不错的，一个月可以拿到4500~5000块钱。
不好。工作压力大。成都盒马鲜生理货员是负责整理货架上的商品、盘点库存和帮助分拣员找货等工作内容的，每月有绩效压力，是不能出错的，出错了这个月的绩效奖励没有了。待遇差。
